割烹旅館日の出　若旦那のブログ

皆様、こんにちは
割烹旅館日の出　若旦那です。

遠州灘天然とらふぐだけでなく、鰻の仕入値もかなり高騰してまいりました。
原因は鰻の稚魚の不漁だそうです。
※鰻の完全養殖は実現しておらず、稚魚を捕獲して育てる養殖なのです※

よって、ここ数年は高価格のまま推移することになりそうです。
スーパーの鰻も少しづつ値上がり、またはサイズが小さくなってきていることにお気づきですか？
国産・台湾産・中国産
すべての鰻が高値になってきております。

お客様には大変申し訳ないのですが、当館もついに値上げに踏み切ることとなりました。
それでも、原価率はかなり高めで、この辺りが精一杯です。
何卒、ご理解くださいませ。

価格改定後のメニュー一覧のダウンロードはこちらから

  

皆様、こんにちは
割烹旅館日の出　若旦那です。

誠に残念なお知らせながら、遠州灘天然とらふぐの卸値が高騰しており、
料金改訂をせざるを得ない状況にまでなってしまいました。

大変申し訳ないですが、今シーズンに限りましては
1月21日以降の新規予約につきまして、宿泊・日帰り問わず
全コース+2,000円
の料金改定を行わせて頂きます。
※既に御予約のお客様につきましてはお値段据置とさせて頂きます。御安心くださいませ。※

ご贔屓の皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、
何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

  

皆様

あけましておめでとうございます。
割烹旅館日の出　若旦那でございます。

当館は1月11日・12日と連休をとらせて頂きます。

事務所にも必要最少限の人数しかおりませんので、
お急ぎでない方は、お問合せにつきましても13日以降をお願い致します。

  

割烹旅館・御食事処日の出の
直近2ヶ月の確定している休業日をお知らせいたします。

誠に勝手ながら不定休となりますので、決定次第の更新となっております。

1月の休業日
　11・12・18・19・23
2月の休業日
　2・7

  

皆様、こんにちは
割烹旅館日の出　若旦那です。

お待たせ致しました！
今シーズンの牡蠣カバ丼
始めました！！

昨年のテレビの企画から始まって２度目のシーズン
浜名湖の牡蠣は冬が旬となります。

３月中旬までの期間限定

浜名湖にお越しの際はぜひ、
割烹旅館・御食事処日の出にて牡蠣カバ丼をお楽しみください。